Ciencia y Tecnología

Actualiza SADER programas de capacitación a productores rurales

Dentro de las acciones que el Gobierno de México empezó a aplicar para transformar las condiciones del campo, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reforzará su trabajo directo con el productor, lo que se expresará en capacitaciones como el uso de control biológico para el combate de plagas. Bajo este esquema, se organizó el taller “Manejo Agroecológico …

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Impulsarán desarrollo de tecnologías para la recuperación y protección de suelo agrícola

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) fortalecerá el desarrollo de tecnologías para la recuperación y conservación de áreas agrícolas y pecuarias con la cobertura de material vegetal para su aplicación en zonas áridas y semiáridas de entidades del norte y centro del país. El organismo trabajará bajo las directrices que impulsa la Secretaría de Agricultura y …

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Estudiante desarrolla fármaco contra la diabetes a partir de tuna y nopal

Ecatepec, Méx., La bebida Opuntia ficus indica, hecha a partir de tuna y nopal, para combatir la diabetes mellitus tipo 2, pues reduce los niveles de glucosa en la sangre de la persona enferma, fue elaborada por Vivian Guadalupe Badillo Hernández, de 16 años, estudiante de quinto semestre de bachillerato en la Escuela Anexa a la Normal de Teotihuacán. El …

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Elabora IPN alimento para peces a base de insectos

Estudiantes de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (Upibi), del Instituto Politécnico Nacional (IPN), formularon un alimento sostenible elaborado a base de insectos, el cual mejorará la producción de peces y crustáceos, para fortalecer al sector acuícola del país. El alimento denominado “harina de insecto” se diseñó para las principales especies de México como son: Camarón, tilapia, bagre, carpa y …

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Apoyan microsatélites la producción agrícola

El uso de microsatélites, no sólo optimiza los procesos de producción de los agricultores y las empresas de alimentos, también ayuda a obtener información con mayor frecuencia y precisión a un menor costo que los métodos tradicionales como sensores o drones. De acuerdo con la firma Satellogic, la combinación de la imagen satelital, inteligencia artificial y big data permite a …

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Emite SADER declaratoria de zonas libres de plaga que afecta al algodonero

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) declaró como zona libre del picudo del algodonero (Anthonomus grandis Boheman) a los estados de Chihuahua y Baja California, así como a seis municipios de Coahuila y Sonora. El Acuerdo fue publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF), luego de que técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad …

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Capacita SADER a técnicos para elevar protección a cultivos de nopal

Con el objetivo de elevar los niveles de protección a la producción de vegetales en el país, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) capacita a los técnicos que operan los programas sanitarios en los estados de la República. Con estas acciones de capacitación y de prevención, el SENASICA fortalece la sanidad y la seguridad agroalimentaria de …

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En busca de frijol resistente a sequías

Para mejorar las características de diferentes variedades de frijol, el doctor Caspar Chater, del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), se dio a la tarea de identificar —comparando las características del frijol común y el tépari que es altamente resistente a sequías— los mecanismos involucrados en su desarrollo y su fisiología estomática. El objetivo es …

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Desarrolla UNAM primer deshidratador geotérmico de alimentos

Crean en la UNAM el primer deshidratador geotérmico de alimentos, útil para procesar frutas como piña, mango o aguacate, y cualquier otro tipo de alimento como chile, alfalfa e incluso carne. Es capaz de obtener 600 kilogramos de producto al día. Con el aprovechamiento de la geotermia (el calor del planeta), se extrae el agua de los alimentos sin alterar …

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Desarrolla IPN vegetal para usarse en alimentos y medicinas

La Jatropha curcas L es una especie vegetal mexicana que el Instituto Politécnico Nacional (IPN) podrá aprovechar y explotar en exclusiva, con fines de investigación y aplicación en industrias como la farmacéutica, de alimentos y energías alternas, debido a que recibió el Título de Obtentor por parte de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). Por …

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